Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:
1, Вакуум аяга нь хүнсний үйлдвэрлэгчдийн бага температурт хиамны үйлдвэрлэл бүхий махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг гол боловсруулах төхөөрөмж бөгөөд түүний хэрэглээ нь түүхий махыг булгалах, шахах, даршилж, туслах материал, нэмэлт гэх мэт аргаар холих явдал юм. вакуум төлөв жигд байна (Тэмдэглэл: вакуум төлөвт байгаа махны материал нь өргөссөн төлөвийг харуулдаг).
2、Түүхий махны давсны уусмалаар зөөлрүүлсэн уурагтай бүрэн холбогдож, уургийн уусалтыг хурдасгаж, мах, махан блок хоорондын наалдацыг нэмэгдүүлж, махны блокыг өнгөлөг болгож, махны зөөлөн байдлыг сайжруулна. мөн ус хадгалах, махны блокийн чанарыг сайжруулах.
3, Ямар ч төрлийн аяга таваг нь нийт ажлын цаг, хийх цаг, завсарлага, вакуум зэргийг тохируулдаг бөгөөд зарим нь урагш болон урвуу эргэлтийн цагийн хяналттай, унасан үед ажиллах орчны хамгийн сайн температур нь 0~3℃ байна.
Бүтээгдэхүүний онцлог:
1、Автомат вакуум аяга нь дугуй толгойтой, илүү боломжийн бүтэцтэй, том унадаг зайтай, хүрд дотор нарийн өнгөлгөөтэй, эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй үхсэн булангүй, гадагшлуулах төхөөрөмжтэй.
2、Сэлүүр хэлбэртэй нуман хийц нь давсны уусмалыг жигд тарааж, давсны уусмалд гэмтэл учруулахгүй. Бүтээгдэхүүний эмзэг байдал, гадаад байдал сайжирна. Ус хадгалах төрөл, давтамжийг нэмэгдүүлэх
3、Ус нэвтэрдэггүй компьютерийн удирдлагатай бол хэрэглэгчид өнхрөх машины автомат эерэг эргэлт, завсарлага, яндан, вакуум зэргийг боловсруулах процессын дагуу тохируулах боломжтой.
4、Төхөөрөмж нь вакуум гулсмал машины бүрэн автоматжуулалт, автомат амьсгалах функцийг хэрэгжүүлэхийн тулд нийт өнхрөх хугацаа, завсарлагатай өнхрөх хугацаа, вакуум өнхрөх хугацааг тохируулах.
5、Давтамж хувиргах функцийг хэрэглэгчийн хэрэгцээнд нийцүүлэн нэмж, гулсмал хурдыг процессын дагуу чөлөөтэй тохируулах боломжтой. Тасралтгүй, завсарлагатай өнхрөх, урвуу өнхрөх буулгах болон бусад функцтэй.
Хэрэглээний хамрах хүрээ:
Хиам, хиам, үхэр, хонины махан бүтээгдэхүүн болон бусад махан бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад тохиромжтой. Энэ нь өнхрүүлснээр маринад шингээх, махыг хүчтэй холбох, хүчтэй хэсгийн даац, ус сайн хадгалах, илүү зөөлөн амтыг шингээх чадвартай.
Цэвэрлэгээ ба засвар үйлчилгээ:
1、Вакуум үений шүүлтүүрийг ажил бүрт нэг удаа цэвэрлэж байх ёстой.
2、Вакуум дамжуулах хоолойн хийн шүүлтүүрийг сард нэг удаа цэвэрлэж байх ёстой. Шүүлтүүр дэх зогсонги усыг цаг тухайд нь гаргах хэрэгтэй.
3, цахилгаан тоног төхөөрөмжийн ашиглалтыг зургаан сард нэг удаа их засварт хийнэ.
4、Багажуулагчийн тосыг зургаан сар тутамд нэг удаа солих шаардлагатай.
5、Шпиндлийн холхивчийг зургаан сар тутамд нэг удаа тосоор солих шаардлагатай.
6、Битүүмжлэх цагиргийг хөгшрөлтийн дараа солих шаардлагатай.
Загварын дугаар | хүчин чадал | хүч | жин | Нийт хэмжээ |
(КГ/ц) | (кВт) | (КГ) | (мм) | |
GR-50 | 20 | 1.5 | 123 | 1010*500*950 |
GR-300 | 150-200 | 2.2 | 310 | 1550*1060*1540 |
GR-500 | 250-300 | 3.75 | 330 | 1790*1060*1560 |
GR-600 | 300-400 | 3.75 | 400 | 2170*1230*1850 |
GR-800 | 400-500 | 4 | 510 | 2050*1220*1800 |
GR-1000 | 500-600 | 7 | 1250 | 2360*1420*1850 |
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ: Махыг даршилж, хутгана
Хэрэглэх хүрээ: ресторан, дэлгүүр, хүнсний үйлдвэр, хятад ресторан
Вакуум зуурах машин нь махан бүтээгдэхүүн, бага температурт хиам үйлдвэрлэхэд ашигладаг гол боловсруулах төхөөрөмж юм.
Энэ нь зөөлрүүлсэн түүхий махыг вакуум төлөвт өнхрөх, шахах, хатууруулах замаар туслах материал, нэмэлтүүдтэй жигд холиход хэрэглэгддэг (Жич: махыг вакуум төлөвт өргөсгөдөг).
Энэ нь зөөлрүүлсэн түүхий махны уургийг давстай устай бүрэн холбож, уургийн уусах, харилцан үйлчлэлийг хурдасгах, махны хэсгүүдийн хоорондох наалдацыг нэмэгдүүлэх, махны зөөлөн байдал, ус хадгалах чадварыг сайжруулж, махны хэсгүүдийн чанарыг сайжруулдаг.