хуудас_баннер

Мах бутлуурын ажиллах зарчим ба хэрэглээ

Мах бутлуур нь бидний өдөр тутмын амьдралд байнга хэрэглэдэг машин, хиам боловсруулах үйлдвэрт, том мах бутлуур нь хиамны ломбо үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай багаж хэрэгсэл, томоохон ресторан эсвэл зочид буудалд, дунд оврын мах бутлуур нь гал тогооны махны дүүргэлтийг боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай машин юм. багаж хэрэгсэл, гэр бүлд, гэрийн эзэгтэй нар бялуу эсвэл бусад дүүргэлтийн үйлдвэрлэлийн дунд, гэхдээ бас ихэвчлэн жижиг мах бутлуурын хэрэглэдэг. Тиймээс, энэ машин хэрхэн ажилладагийг олж мэдье.

绞肉机

Мах бутлуурын зарчим нь:

Махны бутлуур ажиллаж байх үед материалын хүндийн хүч болон шураг тэжээгчийн эргэлтээс шалтгаалан материалыг зүсэх зориулалттай таслагчийн ирмэг рүү тасралтгүй нийлүүлдэг.

Шураг тэжээгчийн арын налуу нь урд талынхаас бага байх ёстой, харин эрэгний голын арын диаметр нь урд талынхаас их байдаг тул энэ нь материалд тодорхой хэмжээний шахалтын даралтыг бий болгож, зүсэхийг албаддаг. махыг шарах нүхээр гаргана.

绞肉机图片

Үдийн хоолны лаазалсан махны үйлдвэрлэлд хэрэглэхэд тарган махыг том ширхэгтэй, туранхай махыг нарийн нунтаглах шаардлагатай бөгөөд том ширхэгтэй, нарийн нунтаглах хэрэгцээг хангахын тулд сараалжыг солих шаардлагатай. Сараалж дээр хэд хэдэн өөр хэмжээтэй нүхнүүд байдаг бөгөөд ихэвчлэн том ширхэгтэй нунтаглахад 8-10 мм диаметртэй, нарийн нунтаглахад 3-5 мм диаметртэй байдаг. Бүдүүн болон нарийн ширхэгтэй торны зузаан нь энгийн ган хавтан нь 10-12 мм байна. Бүдүүн судалтай нүх нь илүү том тул гадагшлуулахад хялбар байдаг тул шураг тэжээгчийн хурд нь нарийн судалтай харьцуулахад хурдан байж болох ч дээд тал нь 400 эрг / мин-ээс хэтрэхгүй. Ерөнхийдөө 200-400 эрг / мин. Сараалжны цоорхойнуудын нийт талбай тодорхой, өөрөөр хэлбэл тэжээлийн шурагны хурд хэт хурдан байх үед гадагшлах материалын хэмжээ тодорхой байдаг тул таслагчийн ойролцоох материал бөглөрдөг. хөдөлгүүрт сөрөг нөлөө үзүүлдэг ачааллын огцом өсөлт.

Зүсэгчийн шилжүүлгийн хамт реймер ирийг суурилуулсан. Багажны гангаар хийсэн зүсэгч, хутга нь хурц үзүүртэй байх шаардлагатай, хэсэг хугацааны дараа хутга нь мохоо болж, энэ үед шинэ ирээр солих эсвэл дахин нунтаглах шаардлагатай, эс тэгвээс энэ нь зүсэх үр ашигт нөлөөлж, зарим материалыг бүр ч сайн болгодог. тайрч, гадагшлуулдаггүй, харин шахаж, нунтаглах замаар булингарт цутгаж, эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт шууд нөлөөлж, зарим үйлдвэрүүдийн судалгаагаар лаазалсан үдийн цайны махны өөх тосны хур тунадасны чанарын осол, ихэвчлэн энэ шалтгааны шалтгаантай холбоотой байдаг.

Сүлжээний хавтанг угсарч, сольсны дараа бид бэхэлгээний самарыг чангалах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр торны хавтанг хөдөлгөхгүй байх ёстой, эс тэгвээс торны хавтангийн хөдөлгөөн ба зүсэгчийн эргэлтийн хоорондох харьцангуй хөдөлгөөнөөс болж нунтаглах целлюлозын үүргийг гүйцэтгэх болно. . Тайруулагч нь сараалжтай нягт бэхлэгдсэн байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь зүсэх үр ашигт нөлөөлнө. Спираль тэжээгч нь хананд эргэлдэж, спираль харагдахаас сэргийлж, хананд хүрэхээс сэргийлж, бага зэрэг хүрвэл машиныг нэн даруй гэмтээж болно. Гэхдээ тэдний ялгаа, хэтэрхий том байж болохгүй, хэтэрхий том хооллох үр ашиг, шахалтын даралт нөлөөлж, тэр ч байтугай завсар буцах урсгалаас материалыг хийх, тиймээс илүү өндөр шаардлага боловсруулах, суурилуулах хэсгүүдийн энэ хэсэг.

Хэрхэн ашиглах вэ

Угаах

Махны бутлуурыг хэрэглэхийн өмнө богино хугацаанд зайлж угаана. Ерөнхийдөө мах бутлуурыг хамгийн сүүлд хэрэглэсний дараа цаг тухайд нь цэвэрлэж, хэрэглэхийн өмнө цэвэрлэх гол зорилго нь машин дотор болон гадна хөвж буй тоосыг зайлуулах явдал юм. Өөр нэг давуу тал нь хэрэглэхийн өмнө зайлах нь мах бутлуурыг илүү хялбар, зөөлөн болгохоос гадна ажлын төгсгөлд цэвэрлэгээ хийхэд асуудалгүй болно.

Суурилуулалт

Олон хүмүүс мах бутлуурын дараа машин суурилуулах ажлыг дуусгах дуртай байдаг, үнэндээ энэ арга нь хүсээгүй юм. Тохиромжтой практик нь ашиглах болгоны дараа модон хайрцагны шүүгээнд байрлуулсан сул хэсгүүд хэлбэрээр мах бутлуурыг цэвэрлэж эсвэл угсрахаасаа өмнө бүрэн хатаахыг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд нэн даруй угсарч болохгүй.

Суурилуулалтын эхэн үеэс эхлээд эхний өнхрүүлгийг хөндийд хийж, элэгдлийг багасгахын тулд нэг дусал хоол хийх тосоор буланд байрлуулж, дараа нь хутганы толгойг буланд суулгаж, анхаарлаа хандуулаарай. хутганы ам гадагшаа харсан. Дараа нь хутганы толгойд юүлүүрийг суулгаж, машины хөндийтэй гурвыг нь сайтар сэгсэрч, дараа нь юүлүүрийн гадна талд цул самар суурилуулж, зөв ​​нягтралыг анхаарч үзээрэй, хэт сул байвал мах мах болно. давхаргын талаас хөөс гарч, хэт бариулах нь торгоны амыг гэмтээнэ. Төгсгөлд нь бариулыг суулгаж, бариулыг гадагшаа чиглүүлэхэд анхаарлаа хандуулж, ховилыг тэгшлээд оруулаад дараа нь бат бөх эрэг шургаар шургуулна.

Машиныг суурилуулах нь харьцангуй энгийн бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол илүү том модон самбар гэх мэт зөв бэхэлгээний хэсгүүдийг сонгох явдал юм, хазуулсан нь бэхэлгээний эрэг шургийн дараа самбар, хавтангийн ирмэгтэй тохирно. Мах бутлуур нь илүү хүчтэй байдаг тул ажлын явцад машин сулрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд фирмд бага зэрэг туслах зорилгоор халив болон бусад хэрэгслээр машины их биеийг засах нь дээр.

Үйл ажиллагаа

Жинхэнэ махны сараалж нь харьцангуй хялбар байдаг, учир нь энэ нь нэлээд хэцүү тул эрэгтэй оператортой эсвэл хоёр хүн хамтран ажиллах боломжтой. Хэрэв та банштай дүүргэгч хийж байгаа бол махаа сараалжтай болгохын өмнө том сонгино хэрчих нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь таны хүчин чармайлтыг хэмнэх болно. Махаа угааж, урт тууз болгон хувааж, аажмаар хооллоорой (илүү их мах идэх тусам илүү их хүчин чармайлт шаардагдана). Махны төгсгөлд та өөр сонгино, төмс эсвэл бусад ногоог нунтаглаж болно. Шуудхан хэлэхэд энэ нь нүүрээ угаасан, мөн татсан махны хаягдлыг багасгадаг.

Цэвэрлэгээ

Цэвэр шүдний сойз, туршилтын хоолойн сойз болон бусад туслах хэрэгслийг бэлтгэж, машиныг эсрэг чиглэлд буулгаж, хөндий дэх махны хөөс, махны хэсгүүдийг цэвэрлэж, дараа нь угаалгын нунтаг агуулсан бүлээн усанд машиныг дэвтээж, бүх эд ангиудыг нэг нэгээр нь цэвэрлэнэ. нэг нь шүдний сойз гэх мэт, дараа нь цоргоны усаар хоёр удаа зайлж угаана. Хуурай байдлыг хянахын тулд сэрүүн, агааржуулалттай газар тавь.

Цахилгаан мах бутлуур

(1) Цахилгаан мах бутлуурыг ашиглахын өмнө хэсэг бүрийн угааж болдог хэсгүүдийг цэвэрлэнэ).

(2) Машиныг угсарч, ажиллуулсны дараа машин хэвийн ажиллаж эхэлсний дараа мах нэмнэ.

(3) Мах бутлуурын өмнө машиныг гэмтээхгүйн тулд махыг яс, жижиг хэсгүүдэд (нимгэн тууз) хуваана.

(4) Мах нэмэхийн өмнө машиныг асаагаад хэвийн ажиллагааг хүлээнэ үү.

(5) Мах нэмэх нь жигд, хэт их биш байх ёстой бөгөөд ингэснээр хөдөлгүүрийн эвдрэлд нөлөөлөхгүй байх ёстой. Хэрэв машин хэвийн ажиллахгүй байгаа бол цахилгаан тэжээлийг нэн даруй тасалж, машиныг унтрааж, шалтгааныг шалгана уу. .

(6) Хэрэв та гоожиж, гал авалцаж, бусад гэмтэл илэрвэл цахилгаан эрчим хүчийг нэн даруй таслах, засварлах цахилгаанчин хайж олох, засвар хийхээр машиныг нээж болохгүй.

(7) Ашигласны дараа цахилгааныг унтраа. Дараа нь эд ангиудыг цэвэрлэж, усыг зайлуулж, хуурай газар хадгална.

(8) Хэрэглэхийн өмнө зааварчилгааны гарын авлагын шаардлагыг үзнэ үү. Хэрэв та үйл ажиллагааны журмын дагуу хатуу ашиглахгүй бол аливаа асуудлын үр дагаврыг өөрөө хариуцна.

绞肉机电路图

Тогтмол засвар үйлчилгээ

 

Түлш цэнэглэх асуудал

1, мах бутлуурын хэвийн хэрэглээ нь нэг жилийн дотор дахин тослох шаардлагагүй;

2, цөцгийн тосны мах бутлуурын тосолгооны материалын ангилал;

3, түлш цэнэглэх нүхний байршил: Боолтны нүхний ард (мах бутлуурын чиглэл рүү буцах) хоёр боолтны нүхний дээд хэсэгт түлш цэнэглэхэд тохиромжтой (тос нэмэхээ мартуузай, шингэн тосонд нэмж болохгүй. ).

Засвар үйлчилгээ

Мах бутлуурын явах эд анги нь ердийн нөхцөлд засвар үйлчилгээ хийх шаардлагагүй, голчлон ус нэвтэрдэггүй, цахилгааны утсыг хамгаалж, цахилгааны утас тасрахгүй, сайн цэвэрлэх гэх мэт. Мах бутлуурын эд ангиудын өдөр тутмын засвар үйлчилгээ: Хэрэглэх болгоны дараа мах бутлуурын дэг, шураг, хутганы нүхний хавтан гэх мэтийг задалж, үлдэгдлийг зайлуулж, дараа нь анхны дарааллаар нь ачаална. Үүнийг хийх зорилго нь нэг талаас машин болон боловсруулсан хүнсний эрүүл ахуйг хангах, нөгөө талаас мах бутлуурын эд ангиудыг задалж, уян хатан байдлаар засварлах, солих, солих, ир, нүхний хавтан нь элэгдэлд орсон эд ангиудад байж болно. тодорхой хугацааны дараа солих шаардлагатай.

 


Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 04-ний өдөр